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高砂や
「桜餅」
毎朝手焼きの桜餅です。
実は私は一番桜餅が好きです。造るのも難しいけど上手にできた時はすごくおいしく仕上がります。ぜひお越しくださいね
「いちご大福」
30年前より販売していますがこの頃
売れるようになりまして
最近では看板商品となりました。できたての苺大福です。
すべて国産、無添加で自信を持って仕上げています
「わらびもち」
は作業に力がいります
ねってねって、こねてこねて
・・・・・・
粘りと口どけを
感じてください
6月から7月までの販売です
柏餅は手間がかかります～
上新粉（国産米粉）を練って
蒸して、搗いて
冷まして、搗いて
餡を包んで蒸して
冷まして
柏葉を包んで出来上がりです
ふまんじゅうってどんなの？
とご質問を頂きましたので
動画を作成しました。
ふまんじゅう（製造風景）
R6,6,22
落雁（打ち菓子）製造風景 R5,9,3
本葛桜製造風景 R5,8.21
こしあん製造風景 R5,8.17
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