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高砂や
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自家製餡の製造工程
その他
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柏餅は手間がかかります~
上新粉(国産米粉)を練って
蒸して、搗いて
冷まして、搗いて
餡を包んで蒸して
冷まして
柏葉を包んで出来上がりです
ふまんじゅうってどんなの?
とご質問を頂きましたので
動画を作成しました。
ふまんじゅう(製造風景)
R6,6,22
落雁(打ち菓子)製造風景 R5,9,3
本葛桜製造風景 R5,8.21
こしあん製造風景 R5,8.17
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